I. Proizvodnja i talište
Natrijev butirat se proizvodi kiselinsko-baznom reakcijom i tvori sol s relativno visokim talištem.
Tributirin nastaje esterifikacijom gdje su tri molekule maslačne kiseline vezane na molekulu glicerola. Ima relativno nisko talište.
II. Svojstva i sastav
Tributirin je triglicerid koji sadrži tri butiratne skupine esterificirane s glicerolom. To je tekućina koja se može oralno primijeniti i oslobađa maslačnu kiselinu kada se metabolizira putem gušterače i možda drugih lipaza. Sastojak je raznih prehrambenih proizvoda, posebice mliječnih proizvoda poput maslaca.
Sljedeća su područja primjene proizvoda:
III. Funkcionalni i terapijski aspekti
Tributirin je funkcionalno povezan s maslačnom kiselinom.
Korišten je u ispitivanjima za liječenje raka prostate i nespecificiranih solidnih tumora odraslih osoba.
Tributirin je prekursor maslačne kiseline i igra ključnu ulogu u protuupalnim učincima i popravljanju crijevne barijere polaganim otpuštanjem maslačne kiseline.
Kao stabilan i brzo apsorbirajući predlijek maslačne kiseline, pojačava antiproliferativne učinke dihidroksikolekalciferola u ljudskim stanicama raka debelog crijeva.
Sljedeća su područja primjene proizvoda:
IV. Usporedba butirata i tributirina
Kemijska struktura
Butirat je također poznat kao maslačna kiselina, kratkolančana masna kiselina s kemijskom formulom CH₃CH₂CH₂COOH.
Tributirin je triglicerid koji se sastoji od tri molekule maslačne kiseline esterificirane glicerolom s kemijskom formulom C₁5H₂₆O₆.
Fizička svojstva
Na sobnoj temperaturi maslačna kiselina je tekućina oštrog mirisa.
Tributirin je također tekućina, ali ima blaži miris u usporedbi s maslačnom kiselinom. Zbog strukture triglicerida je hidrofobniji.
Bioraspoloživost i apsorpcija
Maslačna kiselina može se donekle apsorbirati izravno u crijevima, ali njezina apsorpcija može biti ograničena zbog svoje kisele prirode i potencijalne razgradnje prije apsorpcije.
Tributirin, kao predlijek, stabilniji je i može se hidrolizirati u tijelu kako bi se postupno oslobodila maslačna kiselina, što rezultira boljom bioraspoloživošću i dugotrajnijim učincima.
Prijave
Maslačna kiselina ima potencijalne zdravstvene prednosti povezane sa zdravljem crijeva i može se koristiti kao dodatak ili u određenim medicinskim primjenama.
Tributirin se također koristi za potencijalne zdravstvene dobrobiti, posebno u potpori zdravlju crijeva i kao sastojak nekih dodataka prehrani. Također ima primjenu u prehrambenoj industriji i mikrobiološkim laboratorijima.
Nuspojave
Visoke doze maslačne kiseline mogu uzrokovati gastrointestinalne tegobe poput bolova u trbuhu, proljeva i mučnine.
Tributirin može imati nuspojave kao što su mučnina i glavobolja, ali one mogu biti rjeđe ili manje teške u usporedbi s visokim dozama maslačne kiseline. Potrebno je više istraživanja kako bi se u potpunosti razumio njegov profil nuspojava.
V. Moguće zamjene
Zabilježeno je da se umjesto tributirina mogu koristiti drugi gliceridi poput trioleina i trilinoleina.
Ako želite saznati više, slobodno kliknite na gornju sliku!